よろずや　酢エチさん

・示性式: CH₃CO₂CH₂CH₃
・分子量: 88.11
・密度: 0.90 g/mL（液体）
・沸点: 77 ℃
・CAS登録番号: 141-78-6

分子の正式名称は酢酸エチル、名前は酢エチさん。

顔になった酸素からは、置換基がにょきっと二つ出ています。

分液にカラム、TLC…研究室の中でよく使われる、便利で器用な子。

エステルは香料にも使われていることから、香りよきエステル仲間がたくさんいます。